Ceci est une marinade très simple et rapide à mettre en place.
Ingrédients
*Sauce soya
*Miel liquide
*L'ail pressé
Vous avez remarque qu'il n'y a pas de quantité. Faites qui vous semble bien, ce n'est pas une science :o)
Par exemple; 1 dl de sauce soya, 1/2dl de miel liquide et une gousse d'ail pressée!
Mettez le saumon dans un sac de congélation avec la marinade, chassez l'air et fermez avec un nœud.
Quand vous cuisez le saumon sur le barbecue (plus facile sur la coté peau avec le couvercle en cuisson indirecte) continuez à le badigeonner de la marinade restante.
Bon appétit!